为进一步强化幼儿园食品安全监管,确保幼儿身体健康和饮食安全,9月27日上午,祁阳市食品安全委员会组成的督查组,在大村甸镇人大、镇教育管理中心等相关人员陪同下,对镇中心幼儿园饮食安全管理进行了全方位的督导和检查。
市食安委督察组一行对中心幼儿园食品安全公示栏内的相关内容进行询问、实地察看了食堂的原材料生产批号、食品留样情况,对食堂内的卫生状况、操作过程、餐具消毒环节等情况进行了详细检查;仔细查阅了幼儿园食材采购流程、废弃物处理记录、供货商索证索票情况等档案资料,在查看的过程中,市食安委一行对中心幼儿园工作进行了指导、点评,并提出了具体的改进建议。
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